今天，我们班很早就启程去临江参加实践活动，我坐在车上望着外面的美景，心里美滋滋的。
很快就到了临江，开始了我们一天的活动，其中令我记忆深刻的是做麦饼。首先我们来到厨房，看见里面有一个又一个的面团，好似一个个肌如白玉的小宝宝，有的三五成群，有的一个人在玩。我们每个人拿了一个面团，放在手里揉来揉去，接着拿擀面杖在面团上揉压。可我的面团却像一个淘气的小男孩死活不听话，在我手上动来动去，我非常无奈，只好请我的同学帮忙，结果呢，我的小面团就突然循规蹈矩了，在同学的手里一下子就弄好了，我真是哭笑不得。接着我让阿姨给我的面团加馅儿，小面团加了馅就变乖了，不管我怎么捶打，怎么按压，它都毫无怨言的配合着，也不会开皱，只会有一点点小洞，但是放点面粉在上面它就会完整无缺。我把它使劲按压，直到压成跟我的脸一样大。这时有很多同学的麦饼出锅了，一阵阵清香传到我的鼻子里，这让我更加卖力地去按压了，终于做好了。阿姨把我的饼放到锅里，看见锅在冒烟，我想：小麦饼为了让我们填报肚子，付出了多大的努力呀！想着想着麦饼就出炉了，我咬了一口，哇塞，简直是人间美味！
我问阿姨：“以前我也吃过麦饼，为什么没有这个好吃呢？”阿姨说：“小朋友，因为这是你自己做的，里面夹杂着你的劳动，所以才会特别香！”我恍然大悟，原来每个食物的背后都有劳动者辛勤的汗水，我以后一定不浪费粮食，我想这也是实践活动的重要意义。