昨天傍晚，我上完兴趣班一回到家。一打开门，一股浓烈的香味扑鼻而来，我一猜那便是我最爱吃的火锅。
果然，走近一看，桌上摆着一个大鸳鸯锅，正冒着热气。四周摆着各式各样的菜：一边是蔬菜，一边是荤菜。蔬菜有藕、金针菇、海带、大白菜……荤菜有各种丸子、鹌鹑蛋、牛肉，还有粉丝、年糕等。这些都是我爱吃的菜，让人垂涎三尺。
“咕噜噜，咕噜噜……“水泡冒了上来。”我们开吃吧！”妈妈终于冒出一句话。说时迟，那时快，我迫不及待地拿起筷子，筷子好像会跑一样，直冲进火锅。不一会儿，我就夹了一大碗粉丝，小心翼翼地送进嘴里，用力一吸，“哧溜”一声就进了肚，味道可真鲜美。接着我们往锅里一直放我们喜爱吃的菜。我夹起一块牛肉把它放进麻辣锅里，过了几秒，牛肉就熟了，我夹起来就往嘴里送，嗯！真香，但是我被辣得面红耳赤，它就像一团火在胃里翻滚。果然，"好吃不怕辣！”我连忙喝起了牛奶，然后，继续狼吞虎咽起来。
冬天真的太适合吃火锅了，每一口都是幸福，谁都抵挡不了它那诱人的香味。每个人的肚子都撑得圆鼓鼓的，就像一个球。